Malle

Tripel fiamminga — Nix Beer, Pavia

Malle di Nix Beer è una birra ispirata alle Tripel fiamminghe: color oro carico con schiuma bianca molto persistente a bolle finissime. L'aromaticità è dominata dai profumi di frutta e spezie tipici dei grandi lieviti belgi — arancia candita, zenzero, pesca sciroppata — in un profilo elegante e complesso che non stanca mai.

Note di degustazione

• Naso: arancia candita, zenzero, pesca sciroppata, lievito belga fruttato e speziato
• Bocca: secca, complessa, alta gradazione ben nascosta, finale lungo e speziato
• Struttura: Tripel, color oro carico, alta fermentazione, lievito belga, Nix Beer Pavia

Abbinamenti consigliati

Formaggi stagionati, carni bianche strutturate, frutti di mare, dessert speziati. Perfetta come birra da meditazione o da aperitivo di carattere.

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