Bitter

Bitter è la prima real ale prodotta da Wold Top Brewery, birrificio dello Yorkshire inglese: un ritorno alle origini della tradizione brassicola britannica, dove semplicità e qualità degli ingredienti parlano da soli.

Una Bitter tradizionale dal fresco e tenue aroma di caramello e con un elegante amaro erbaceo che richiama i luppoli delle campagne inglesi. Il corpo esile dona in entrata un gusto leggermente tostato, pulito e autentico, lasciando poi spazio alla freschezza dei luppoli in un finale secco e invitante. Una birra onesta, diretta, senza fronzoli — esattamente come vuole la tradizione.

Note di degustazione:

• Naso: caramello tenue, erbaceo, luppolo floreale, malto leggero e fresco
• Bocca: corpo esile, leggermente tostato, amaro erbaceo elegante e finale secco
• Struttura: real ale, Bitter tradizionale britannica, bassa gradazione, altamente beverina

Perfetta a temperatura cantina in bottiglia da 50cl, abbinata a fish & chips, torte salate, formaggi inglesi o come birra da pub della domenica.