Grafter

Grafter è la Best Bitter di Zona Mosto: una birra che non cerca scorciatoie, prodotta secondo i canoni inglesi con la stessa onestà e dedizione che il nome evoca — grafter, in inglese, è chi lavora sodo, chi non si risparmia mai.

Dal colore ambrato caldo e invitante, si presenta con una carbonatazione morbida e un corpo medio ben calibrato. Al naso emergono note biscottate e fruttate che preparano a una bocca dove la rotondità del malto Pale inglese è protagonista assoluta, arricchita dalle leggere note caramellate del malto Crystal. Una birra precisa, equilibrata, senza fronzoli — esattamente come deve essere una grande Best Bitter.

Note di degustazione:

• Naso: biscotto, frutta matura, malto inglese, note caramellate delicate e invitanti
• Bocca: rotonda, maltata, corpo medio, caramello fine e finale pulito, secco e bilanciato
• Struttura: Best Bitter, malto Pale inglese e Crystal, ambrata, carbonatazione morbida

Perfetta anche a temperatura cantina, abbinata a carni arrosto, formaggi britannici, fish & chips o come birra da pub della domenica.